Montessori Scholengemeenschap Amsterdam – 50 jarig bestaan –

Vegan op zijn best! 🌍

Renate Klinkenberg (coördinator MSA-dag 2024): “We waren heel enthousiast over jullie catering voor onze MSA-dag op 5 maart 2024. Jullie medewerkers waren ruim op tijd, maakte de kraam erg mooi op en waren heel servicegericht. Alles stond ruim op tijd klaar en ze hebben ook nog andere cateraars een handje geholpen met kleine voorbereidingen. Het eten van LaVie was erg in trek en was als eerste op. Jullie medewerkers hadden een vrolijke uitstraling, wat natuurlijk ook fijn is op zo’n feestelijke dag. Voor mijn collega’s met allergieën hadden jullie ook smakelijke alternatieven bereid, dit werd door deze collega’s erg gewaardeerd! Kortom, ik vind dat jullie echt kwaliteit hebben geleverd en zou jullie organisatie zeker aan anderen aanbevelen.

Op het Monstessori college in Amsterdam mochten we afgelopen week een heerlijk vegan lunchbuffet verzorgen.
Vanaf onze cocktailboom presenteerde we een overheerlijke tartaar van knolselderij, salty fingers, hazelnoten en een zoetzuur van radijs. Aangevuld met een vegan assortiment aan lunch broodjes zoals:
– Sandwich met vegan cheddar & piccalilly
– Pita met een rendang van spruiten
– Brioche met vegan roomkaas, mango en rucola 🥭
– Dikke boterham met vegan kipkerrie, ijsbergsla en komkommer 🥒
– Steenoven stokbrood met gegrilde groenten en vegan kaas
– Sandwich met vegan tonijn salade en spinazie
– Wrap ras el hanout met vegan feta en champignons

Krijgen jullie ook zin in een broodje naar het lezen van deze lijst? 🧡